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じばさんらんちき社員で食堂 - 第2弾 そろそろ アレンジ料理

7月のじばさんらんちき社員で食堂


『そろそろ チャンプルー』です。
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まずは沸騰したお湯の中にそろそろを…
ゆで時間は5~6分が目安ですが、
炒め物の場合1~2分程でザルに移す事をおすすめします^^

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フライパンにごま油を熱し、溶き卵入れサッと炒めて取り出した後、

豚肉・ピーマン・キャベツ・人参・マイタケを加えて炒めます。

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火が通ったらそろそろを加えサッと炒めます。
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卵を戻し入れて炒め合わせ、

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しょうゆと塩で味を調え出来上がり!!
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少し手を加えると色んなアレンジレシピが可能な

是非1度お試し下さい‼
8月もお楽しみに^^

◇◆◇◆◇



8月第1弾、ワークショップ開催決定しました。
8月4日(土)13:00~
丹波焼 源右衛門窯 ”オリジナルクラフトで秋刀魚皿”ワークショップ
ご予約受付中です。
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◇◆◇◆◇



8月第2弾、ワークショップ開催決定しました。
8月18日(土)13:30~
ご予約受付中です。
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◇◆◇◆◇



不定期開催のおいしいコラム

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◇◆◇◆◇



メニューやイベントの紹介はこちらから→instagram▲
“マンドリルカレー”と融合した新しい“じばさんらんちき”
皆様のご来店をお待ちしています。
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by ele0901 | 2018-07-30 13:34 | じばさんらんちき社員で食堂

甍ト 素敵なカトラリー入荷しています^^

こんちには^^
暑い日が続きますが、
皆さま体調など崩されていないでしょうか??


じばさんeleではいつもお世話になっている、
淡路島の甍トさんから新作のカトラリーをご紹介!!

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夏らしく爽やかな青と白のカトラリー^^


同じお色でも少しずつ濃ゆかったり…
薄かったり…と、
是非自分好みのを見つけてみませんか^^??
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木のカトラリーやお箸などと組み合わせて
置くと食卓を涼しく演出してくれます!!

勿論じばさんele人気の瓦タイルや
可愛いブリザードフラワーが付いた豆綴りもございます。
是非1度お店にご覧ください^^




そして!!
8月はじばさんele人気のワークショップ2回開催致します^^

夏の思い出に是非皆さまの参加をお待ちしております。

お電話や店頭でもご予約承っております。

じばさんele 078-855-2399

詳しくはこちらから



◇◆◇◆◇



8月第1弾、ワークショップ開催決定しました。
8月4日(土)13:00~
丹波焼 源右衛門窯 ”オリジナルクラフトで秋刀魚皿”ワークショップ
ご予約受付中です。
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◇◆◇◆◇



8月第2弾、ワークショップ開催決定しました。
8月18日(土)13:30~
ご予約受付中です。
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◇◆◇◆◇



不定期開催のおいしいコラム

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◇◆◇◆◇



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皆様のご来店をお待ちしています。
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by ele0901 | 2018-07-23 12:36 | 商品紹介

自凝雫塩あり〼。

お盆休みも折り返し。
みなさま楽しい夏休みをお過ごしでしょうか^^

ここ数日、急にお問い合わせが増えたな、という商品があります。

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◆脱サラファクトリー『自凝雫塩(おのころしずくしお)』 ¥700+税


淡路島(播磨灘)の海水のみを使用し、
こだわりを持ちアナログなとても手間のかかる製法で作られている
辛さだけでない、とても美味しいと評判のお塩です。


度々メディアや雑誌等で紹介されているようですね。


手間のかかる製法ゆえ、大量生産はされていないので
取り扱い店舗を教えてもらって来ました、とおっしゃる方もいらっしゃいました。
ありがとうございます^^


ステーキ、焼き魚、天ぷらにおにぎり等々…
何にでも合い、素材の味・旨みを引き出すお塩。


ちなみに、

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弊社自慢の「手延べ乾かし麺 そろそろ」にも自凝雫塩を
使わせていただいています。


戴くととても嬉しい特別感のあるアイテムでもあるので
兵庫土産としてもおすすめです。

ぜひどうぞ^^



◇◆◇◆◇



9月9日(土)開催!
『丹波焼 丸八窯 しのぎ体験ワークショップ』
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フリーカップor飯茶碗のどちらかお好きな方を選んで
古くからの技法「しのぎ」を体験します。
ただいまご予約受付中です!



◇◆◇◆◇



2017年7月15日(土)オープンしました!!
「 乙仲角OTSUNAKA CORNER 」

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神戸市中央区海岸通5-1-20
OPEN:13時-19時(土日祝12時-19時)水木定休

神戸散策の合間に、乾いたのどを潤しに来てください☆

please follow !
instagram : 乙仲角OTUNAKA CORNER


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手仕事に興味のある方一緒に働きませんか?




◇◆◇◆◇



不定期開催のおいしいコラム
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◇◆◇◆◇



↓お買い物はこちらからも↓
じばさんele/じばさんらんちき online shop
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by ele0901 | 2017-08-14 16:11 | その他

そろそろ、そろそろ


【 淡路島 手延べ乾かし麺“そろそろ”】
温かくしても冷たくしても美味しい万能麺ですが

個人的には、冷たい麺が食べたくなる今頃からが
そろそろシーズン到来やな!と感じています。


というわけで、
お探しだった皆さまお待たせしました、
じばさんeleにも入荷しています。

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素麺のような、うどんのような、パスタのような、
シンプルに頂いても、どんなアレンジでも、
不思議と美味しくいただける自慢の麺です。


じばさんele、じばさんらんちき店頭、
もしくはオンラインショップでも購入出来ます。


どうぞ一度ご賞味あれ^^



◇◆◇◆◇



夏の準備といえばこちらも↓

じばさんele店頭にて受付中!
播州織で仕立てる浴衣のセミオーダー
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お好きな播州織の生地を選んで浴衣をお仕立ていたします。
仕上がりは約一ヶ月後。
今年の夏は浴衣を着ておでかけしませんか?



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ただいまご予約受付中です。
満席となりました。


◇◆◇◆◇


不定期開催のおいしいコラム
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by ele0901 | 2017-05-15 16:53 | 兵庫じばさん

新・和の香り

以前ご紹介しました、
淡路のお香と播磨のマッチを組み合わせた"hibi 10MINUTES AROMA"

新作・和の香りが登場しています。

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香りは3種類。

・japanese cypress(ひのき)… 心を包み込む樹木の香り
・sandalwood(白檀)… 神秘的な深みのある甘い香り
・cinnamon(桂皮)… スパイシーで甘い、親しみやすい香り


どの香りも好評で、入荷早々こちらで紹介する前に品切れになっていましたが
本日再入荷して全種類揃いました^^


パッケージも和のイラスト。
贈り物にもオススメの、3種ギフトボックスもあります。

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hibi 10MINUTES AROMA
和の香りレギュラーボックス(8本入り/専用マット付)各¥650+税
和の香り3種ギフトボックス ¥2,500+税



日常にほっと心を落ち着かせたい時に
気軽に楽しめるお香です。

ちょっとしたギフトにもとても人気!

夏休み、久しぶりに会うあの人に
プレゼントしてみてはいかがでしょうか^^



◇◆◇◆◇


8月14日(日)開催!
『ベンガラ染めで播州織ストールを染める』

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じばさんeleでも人気の播州織ストールをオリジナルのお色に☆
大人も子どもも楽しめる夏休みにぜひ体験して欲しい「ベンガラ染め」
只今ご予約受付中!



◇◆◇◆◇


ホームページがリニューアルしました!
じばさんele じばさんらんちきofficial website

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by ele0901 | 2016-07-28 16:39 | 商品紹介

夏の彩り

夏野菜はカラフルなので 見ているだけでも元気が出ます。
大きな栗カボチャをいただいたので早速今日は 「栗カボチャとクリームチーズのサラダ」を。

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皆様 豆皿はお持ちですか?
小さいようで、頼りになる。あとちょっとだけ、をお洒落に叶えてくれる器です^^

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□本日の器□
楽久登窯 正方豆皿 ( ¥1,200+税 )

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青い釉薬に所々茶色が溶け込み、とても深みのある器。一点一点 発色も違い、店頭に並んでいるものは もっと鮮やかな青い色だったり…

是非店頭にてご覧下さい^^


by ele0901 | 2016-07-20 18:57 | 兵庫じばさん

樂久登窯より商品入荷しました

淡路島の樂久登窯さんより新作も含め
たくさんのうつわが入荷してきました。


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今回はブルーをメインに・・・
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だ円リム皿 ¥4,000+TAX





ビアカップとして程よい大きさのフリーカップ
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フリーカップ 大 ¥2,500+TAX





お湯呑みよりも少し大きくお茶や、コーヒーにも
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フリーカップ 小 ¥1,800+TAX





人気の耐熱シリーズ
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耐熱ボウル ¥3,000+TAX  耐熱長角皿 ¥2,500+TAX




他にも入荷してきておりますので、
是非店頭で手に取ってご覧ください。


商品のお問い合わせ
じばさんele神戸国際会館SOL店
078-855-2399






昨日の夕飯は旬のトマトを使ってツナとトマトのクリームパスタ
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◇◆◇◆◇



6月26日(日)開催!
『丹波焼でつくる ココチ舎の蚊やり』

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少しキャンセルが出たため、
お席が空きました。
当日参加も受け付けております‼



7月も陶芸ワークショップ開催します!

7月18日(月・祝)開催!
『丹波焼でつくる 丸八窯の”あかり”』

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夏の夜にぴったりの癒しアイテム☆
工程は簡単なので初心者の方やお子様も大歓迎です。
只今ご予約受付中!




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by ele0901 | 2016-06-25 18:42 | 商品紹介

薫寿堂のお香

みなさんは「お香」と聞くとどんな形を思い浮かべますか?
スティックタイプにコーンタイプ…

先日告知いたしました
5月15日(日)開催のワークショップで講師をしてくださる
神戸薫寿堂さんのお香はちょっとめずらしい。

そしてとても可愛いのです。

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「プリント印香」7枚入り ¥1,000+tax

その名の通り、プレート型のお香にイラストがプリントしてあるのです。

一枚はとても可愛らしいサイズで燃焼時間は約7分程と
ちょっとリフレッシュするのにぴったり。

また、
火をつけなくても置いているだけでほのかに香りますので
せっかくのプリントが燃えちゃうのはもったいないな…という方や、
小さなお子様やペットが居て火をつけるのはちょっと不安…という方でも
インテリアとして気軽に楽しんで頂けます。

個人的には引き出しに忍ばせて
開けたときにふわっと広がる香りを楽しむ、
な~んて使い方も素敵だなと思います。

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種類も豊富。
それぞれデザイン、香りが違います。

オススメなのはやっぱり「神戸」^^

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神戸らしい、甘く華やかな香りに
神戸の名所が色々プリントされていてギフトに最適です。

今の時期なら
毎日頑張るお母さんへ癒しのギフトとしてや、
帰省のお土産やプチギフトとしてもきっと喜んで頂けると思います。

見た目のめずらしさだけでなく
一番にはやはり香りがとても心地良いので
どうぞ店頭にて香りを試してみてくださいね!


この他にも消臭効果のあるお香や
100%天然成分のお香などもそろっています。


薫寿堂さんのワークショップの詳細はこちら↓
『神戸薫寿堂 オリジナルインセンスをつくろう』

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こちらも楽しみなスペシャルイベント!
『播州織で仕立てる浴衣のセミオーダー会』

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どちらも初開催ですのでぜひご参加ください^^
お楽しみに~!

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by ele0901 | 2016-04-28 17:59 | 商品紹介

淡路瓦「甍ト」とマメ綴りの冬のささやかな彩りpop up shop

淡路島の伝統工芸地場産業「瓦」の工法で作品を作られる『甍ト』。

この度「じばさんele神戸国際会館SOL店」にて
12月11日(金)~25日(金)
初のpop up shopを開催致します。


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小さな「マメつづり」をクリスマス用にアレンジ。

「甍ト」さんのロングセラー商品「ポチマメ」に
淡路島出身で現在は山梨県にてお花のアトリエを開かれている
「綴-tsuzuri-」さん
の小さなフラワーアレンジメントが施された逸品が多数並びます。


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お部屋の小さなインテリアに
またこれからの季節ちょっとしたギフトにもおすすめです☆




お問い合わせは下記まで

じばさんele神戸国際会館SOL店
〒651-0087 神戸市中央区御幸通8-1-6
神戸国際会館SOL(ソル) B2階
TEL:078-855-2399 / 営業時間 10:00-20:00
by ele0901 | 2015-11-30 14:44 | event

絶品麺の限定メニュー

8月1日、2日開催の
神戸国際会館SOLファーマーズマーケットにて
デビューしました

『淡路島手延べ乾かし麺 ”そろそろ”』

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食べた方から、「美味しかった!!」と感動の声頂いています。


この”そろそろ”を使って
8月1日(土)~9日(日)の期間限定
SOLレストラン&カフェで「新麺」メニューが登場します。

【ご協力店舗様(敬称略)】

・西村屋ダイニング
・維新號 點心茶室
・グラッツィア
・マザームーンカフェ

各店のメニューはこちらで紹介しています→



こちらのメニューが食べられるのもあと5日!
本当に美味しい自慢の麺ですので
この機会にぜひぜひご賞味くださいね!


また、
じばさんele各店&オンラインショップにて
「淡路島手延べ乾かし麺 ”そろそろ”」限定数販売中です。

シンプルに、または自宅でも食べてみたいな、という方は
ぜひこちらもご利用ください^^

■じばさんeleオンラインショップ


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8月22日(土)開催
『旬を待ちわび。丹波焼で秋刀魚皿をつくる2』

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只今ご予約受付中です!



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by ele0901 | 2015-08-05 15:23 | その他