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土鍋でご飯

すっかり涼しい10月になりました。
新米の季節がやってきましたね。

炊飯器で普通に炊いてももちろん美味しい新米ですが
より美味しくこだわりたいなら、やはり土鍋ご飯だと思うのです。


不定期で掲載しているコラム『じばさんらんちき社員で食堂』
読んでくださっている方にはすっかりお馴染みかもしれません、
度々登場しては美味しいご飯を披露している
樂久登窯さんの土鍋。


今年も一点ですが入荷が叶いました。

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◆樂久登窯 2合土鍋 ¥20,000+税

ぜひ食卓の主役に並べたくなる
鉄釉のずっしりとした佇まいは雰囲気も満点◎

2合サイズなので大きくはありませんが敢えて分厚く成形し、
土鍋ならではの火の通りかたを味わえる作りに。


過去のコラムでの活躍ぶり
↓↓↓

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一点モノなのでデザインは違いますが同じ鉄釉の土鍋です。

さらに、ご飯を炊く以外にも活用、活躍しています!

食卓で使用するイメージの参考にもなるかと思いますので
コラムをまとめて読みたい方はこちらへどうぞ^^



不定期開催のおいしいコラム
『じばさんらんちき社員で食堂始めました!』
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土鍋でご飯を炊くのは慣れてしまえば案外簡単。

毎日のご飯がきっともっとスペシャルになりますよ^^
おすすめです!




◇◆◇◆◇



じばさんeleにて、ただいま開催中!
『季節の変わり目、お肌に優しい石鹸フェア』
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老若男女、肌質を問わず気持ちよく使える石鹸です。
期間中はいつもより種類も豊富に、さらに
2点ご購入毎に、お好きなサンプルを1点プレゼント中です。



◇◆◇◆◇


10月22日(日)開催!
『淡路瓦でミニプレートとお箸置きをつくる』

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インテリアにも素敵なアイテムです。
どうぞご参加ください!ただいまご予約受付中です^^




◇◆◇◆◇



2017年7月15日(土)オープンしました!!
「 乙仲角OTSUNAKA CORNER 」

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神戸市中央区海岸通5-1-20
OPEN:13時-19時(土日祝12時-19時)水木定休

アルコール以外のドリンクもあります◎
お友達と、ご家族と、カップルで、おひとりさまもお気軽に、
神戸散策の合間に、乾いたのどを潤しに来てください☆

please follow !
instagram : 乙仲角OTUNAKA CORNER


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手仕事に興味のある方一緒に働きませんか?



◇◆◇◆◇



↓お買い物はこちらからも↓
じばさんele/じばさんらんちき online shop
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by ele0901 | 2017-10-02 16:49 | 商品紹介

おひとり様サイズ

先日、木枯らし一号が吹いて
ぐんと寒くなってきましたね。

今日で10月も終わり。

あたたかいものが恋しくなり
食卓で土鍋が活躍する季節の到来です。


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◆源右衛門窯 土鍋 ¥5,500+税

直径約16cmの一人用サイズの土鍋です。

ひとり鍋以外にも
鍋焼きうどんやおかゆ、雑炊、炊き込みご飯などなど
ささっと一人前で済ませたい時などにも便利なサイズ。

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土鍋の良いところは
そのまま食卓へ出せること。

こちらの土鍋はシンプルかつ深さもあるので
ポトフ等のスープや煮込みを作って食卓へ並べても
より一層美味しそうですね^^


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3点限り、そして蓋のデザインがひとつづつ違います。
(左から 無地・しのぎ・水玉)

数が少ないので気になる方はどうぞお早めに。


食欲の秋でもあります。
土鍋で美味しくあたたまりましょう^^



◇◆◇◆◇




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店頭限定!10/15(土)~31(月)までお得なキャンペーン中!
!本日最終日!



◇◆◇◆◇



ホームページがリニューアルしました!
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リニューアルオープンしています!
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by ele0901 | 2016-10-31 15:51 | 丹波焼

9月27日 【10月25日開催!】”丹波焼 伝市窯”絵付けをしてmy土鍋。

こんにちは!

じばさんele栄町店より
ワークショップのお知らせです。

今年もこの季節がやってまいりました!
毎年ご好評頂いております、丹波焼 伝市窯さんによる土鍋の絵付けも今年で3回目!
今年はじばさんele 栄町店に場所を移して開催致します!

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”丹波焼 伝市窯”
「自由に絵付けをしてmy土鍋を作ろう」

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日程:10月25日(土)
場所:じばさんele 栄町
時間:1回目13:00〜/ 2回目15:00〜

窯元さんにお越しいただいて
楽しいお話しを交えながら、
素焼きの土鍋に自由に絵付けをし、「my土鍋」を制作します。

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今回はみなさまの声にお応えし、
土鍋のサイズを大、小の2型ご用意いただきました。

参加費:(講習料+土鍋代)
小 直径約19cm×高さ11cm (1人~2人用) ¥4,800 (税抜)
大 直径約25cm×高さ14cm (3人~4人用) ¥8,800 (税抜)
(※参加費 お茶、お菓子つき)


作陶は出来ても、絵付け、それも土鍋にという機会はなかなかありません。

親子で一緒に絵付けを楽しまれる方も。
簡単な作業ですので、お子様にも楽しんでいただけます。
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絵付けの所要時間は1時間半ほど。
絵付け後、そのまま窯元さんへお持ち帰りいただき、
焼成後、2週間ほどでお渡しとなります。
寒くなるころにはお渡しできます!

この冬は自分作の土鍋を囲んで、温かい料理を楽しまれてはいかがでしょうか。

お茶とお菓子をご用意してお待ちいたしております。

ご予約、お問い合わせは、
じばさんele 栄町
078-393-0985

じばさんele国際会館SOL店頭でもご予約受け付けております!

どうぞお気軽にお問い合わせください。

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by ele0901 | 2014-09-27 13:54 | WORKSHOP

12月4日 12月と土鍋と。@じばさんele栄町

神戸では明日からいよいよ「神戸ルミナリエ」が開催されます。

昨日は先駆けて試験点灯が行われていたようですね
毎年この季節がくると
もう今年も終わりだな。。
としみじみしてしまうものです。

じばさんele栄町は
12月は定休日はなく営業させて頂いております
また、いつもより1時間早く12時よりオープン致しておりますので、
お昼は神戸をブラブラ
夜はルミナリエ。
なんていう方も是非お立ち寄り下さい!

じばさんele栄町では
寒い冬にぴったりの土鍋が入荷しています!

伝市窯さんの土鍋。

市野伝市窯は丹波の郷において
唯一、植木鉢に特化した窯元。

鉢を作陶する技術を生かし
一つ一つ手作業で仕上げていきます
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黒い釉薬が印象的な2~3人用の土鍋
サイズは直径約20㎝。

¥6,825
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こちらは土鍋の淵にも釉薬をかけることで
滑らかに仕上げてあり、
おそばや、うどんなど麺類のすべりをよくするための
工夫がされています。
丹波焼の土鍋で鍋焼きうどんもいいものです。

直径約20㎝

¥6,825
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一人で好きな具材を入れて、
またお友達やカップルで寒い冬の
鍋料理を楽しんでいただけたらと思います。

じばさんeleディレクターの前川拓史が
様々な美味しい鍋料理をBlogで紹介していますので、
宜しければご参考に。。。
by ele0901 | 2013-12-04 14:07 | 丹波焼