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じばさんらんちき社員で食堂-ちらし寿司-

3月3日の桃の節句にちなんで
ちらし寿司です^^
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器は女性に大人気の
源右衛門窯の花柄シリーズです。


具材は…
・錦糸卵・高野豆腐・椎茸
・むきえび・きぬさや・桜でんぷん
・にんじん・煮あなご・きざみのり




まずはいつも通り
樂久登窯の土鍋を使いご飯を炊きます。
今回はほんのりご飯をピンク色に
梅酢を使用しました。
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ほんのり梅の香りが春の訪れを感じながらたまごを焼きます。


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お鍋でコトコト炊いた
高野豆腐や煮あなごなど食べやすい大きさに切ります。

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その間におすましの準備

昆布で出汁をとりシンプルに
淡路島のおのころ塩で味を調えます。


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手毬麩で少し可愛らしさを・・・
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最後に盛り付けです。

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一緒に須磨張り子のお雛様を飾って
具材たっぷりのちらし寿司の出来上がりです。


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1年に1度の季節のイベント
春の訪れを感じながら
是非今年はちらし寿司を作ってみませんか?

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是非4月もお楽しみに^^

◇◆◇◆◇


神戸国際会館SOL、3月15日(金)リニューアルオープン!
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※3/11~3/14は改装準備の為、神戸国際会館SOL全館お休みとなります。


◇◆◇◆◇


オンラインショップはこちらから↓↓↓
じばさんeleオンラインショップ▲
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◇◆◇◆◇


神戸の下町で生産された神戸発祥の新しいソース。
是非、ご賞味ください。
じばさんeleでも、購入頂けます。
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◇◆◇◆◇

不定期開催のおいしいコラム

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◇◆◇◆◇

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by ele0901 | 2019-02-26 13:45 | じばさんらんちき社員で食堂

健やかな成長を願う、桃の節句


神戸国際会館SOL店では、
3月15日(金)のリニューアルに向けて着々と準備中です。
改装・休業中のテナントさんもありますが
じばさんeleは、通常営業しています。

2月も、残りわずか
ほんわか、温かい気候が待ち遠しくなりました🌸
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今年もおひなさまの展示を始めています。
ガラス細工、須磨張り子、杉原紙…etc

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飾り方は時代や地域によって異なるようですが
”みんなで楽しくお祝いする”
そんな日に、可愛らしいおひなさまを選んでみてはいかがでしょうか。

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狭いスペースでも、華やかに飾って頂けます。
可愛らしいお飾りを、ぜひ店頭でご覧ください。

数に限りがございますのでお早めに。
みなさまのご来店、心よりお待ちしております。


◇◆◇◆◇


神戸国際会館SOL、3月15日(金)リニューアルオープン!
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※3/11~3/14は改装準備の為、神戸国際会館SOL全館お休みとなります。


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オンラインショップはこちらから↓↓↓
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神戸の下町で生産された神戸発祥の新しいソース。
是非、ご賞味ください。
じばさんeleでも、購入頂けます。
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不定期開催のおいしいコラム

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by ele0901 | 2019-02-26 10:57 | 商品紹介

じばさんele workshop 3days 三日目は・・・

来月15日に訪れる
SOLリニューアルOPEN!より3日間連続開催の

「じばさんele workshop 3days」

本日は3日目開催のワークショップをご紹介いたします^^

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SOL 365 Workshop vol.62

『雅峰窯の器で春のフラワーアレンジメント』

じばさんele神戸国際会館SOLB2F ワークショップスペースSOL 365

                          

■日時:3月17日(日) 

 ■時間:10時半~/13時半~  2回開催

■参加費:¥4800+税

■所要時間:1時間~1時間半


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前回と同様fs花いちもんめの堂内先生をお呼びし、

今回リニューアルを機に仲間入りする

丹波焼 雅峰窯の代表的な白鎬に内側がトルコブルーの器に

春の素敵なお花でアレンジメントレッスンです。


内側のトルコブルーを少し見せる生け方か

白鎬を特徴とさせる生け方どちらか選んでいただけます^^

※当日ご用意するお花は写真と異なる場合が有ります



勿論リニューアルから雅峰窯の器もお店に並んでいますので、

皆様のご参加お待ちしております。


ご予約・お問い合わせは

じばさんele 神戸国際会館SOL

TEL 078-855-2399


お気軽にお問い合わせ下さい。


◇◆◇◆◇

神戸国際会館SOL店は、3月15日(金)リニューアルオープン致します。
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オンラインショップはこちらから↓↓↓
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神戸の下町で生産された神戸発祥の新しいソース。
是非、ご賞味ください。
じばさんeleでも、購入頂けます。
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不定期開催のおいしいコラム

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by ele0901 | 2019-02-25 12:22 | WORKSHOP

じばさんele workshop 3days 一日目は・・・

来月15日に訪れる
SOLリニューアルOPEN!より3日間連続開催の

「じばさんele workshop 3days」

早速1日目開催のワークショップをご紹介いたします^^

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SOL 365 Workshop vol.60

レザークラフトでコインケース作り』

じばさんele神戸国際会館SOLB2F ワークショップスペース[SOL 365 Workshop

315() ①10:30~ / ②13:00~ 

参加費:¥2,500+税

所要時間:1時間~1時間半程度



記念すべき60回目となるワークショップは

じばさんeleでは初のレザークラフトワークショップ。

ひょうごレザーを使用した初心者でも簡単な作業で

コインケースを制作していただきます^^


ここから制作の流れをご紹介!

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今回のワークショップでは”縫わずに”

少し変わった方法で制作します。


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まずは下書き。穴を開ける部分にマークをします。


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専用の道具を使い、

金づちで打ちながら穴を開けていきます。


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穴を開け終えたら切り目を入れます。

ここがpint^^


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ボタン部分の金具もを忘れずに。

色んな工具が登場してわくわくします。


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ここからが更に楽しくなりますよ^^


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切り目の部分を開き、2枚の革を中表に組み合わせていきます。

意外とサクサク進みます。


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全て噛み合うとこんな感じに。

完成もすぐそこです。


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最後にひっくり返して完成です!

こちらも少し力がいりますが、ドキドキ楽しい瞬間です。


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そして完成品がこちら。

カードケースとしても使える

しっかりとしたレザーケースの完成です。


お好きな色の組み合わせを選んだり、数字や文字を刻印したりと

オリジナルのレザークラフトを楽しめるワークショップです。


じばさんele 神戸国際会館SOL
078-855-2399
ご予約はお電話でも承ります。

是非ご参加ください!

※3/11~3/14は改装準備の為、神戸国際会館SOL全館お休みとなります。



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神戸国際会館SOL店は、3月15日(金)リニューアルオープン致します。
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神戸の下町で生産された神戸発祥の新しいソース。
是非、ご賞味ください。
じばさんeleでも、購入頂けます。
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不定期開催のおいしいコラム

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by ele0901 | 2019-02-19 11:50 | WORKSHOP

3月15日神戸国際会館SOLリニューアル!!

以前よりお伝えしておりました、
神戸国際会館SOLが今春20周年を機に3月15日(金)
リニューアルオープンいたします!

じばさんeleも新しい取り組みをスタートし、
兵庫県の地場産業と取り組み、
よりお客様の暮らしに沿った商品を揃え
リニューアルを迎える予定です。
是非皆さま楽しみにお待ちください。
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また、リニューアルオープン当日より3日間、
「じばさんele workshop 3days」と題しました、
3日間連続のワークショップも開催致します!

3月15日(金) 『レザークラフトでコインケース作り』
3月16日(土) 『丹波布でコースター作り』
3月17日(日) 『雅峰窯の器で春のフラワーアレンジメント』

詳しい内容はじばさんeleホームページや、SNS等で
順次お知らせしていきます。
チェック頂き是非ご参加ください!

※3/11~3/14は改装準備の為、神戸国際会館SOL全館お休みとなります。



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神戸国際会館SOL店は、3月15日(金)リニューアルオープン致します。
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by ele0901 | 2019-02-16 13:34 | news

ギフトにおすすめ^^

◎明日はバレンタインデー◎

本日は、じばさんeleでメンズ用にも
よく選ばれているアイテムをご紹介^^

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LOCALINA-MERIYASU
tubeソックス ¥2,600+税

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LOCALINA-MERIYASU
ネックウォーマー ¥2,700+税

裏起毛であたたかいメリヤスシリーズからは
こちらのアイテムが人気。
スポーツやレジャーなどが好きな方へと
選ばれる事が多いです^^


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こちらもギフトでよく選ばれる
「華麗なるソース」
ウスター(大)・中濃(大)各¥450+税

カレーに合うソースとして考案されたこちら。
カレー以外のお料理にもあう
万能なオリジナルブレンドです。

その他、コインケースや小物類もご用意しております。
ラッピングも承りますので
どうぞお気軽に、ご利用くださいませ^^



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神戸国際会館SOL店は、3月15日(金)リニューアルオープン致します。
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是非、ご賞味ください。
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by ele0901 | 2019-02-13 19:08 | 商品紹介

源右衛門窯の器でフラワーアレンジメントレッスン開催しました^^

三連休最終日、冷え込みが激しく
皆様体調など崩されていないでしょうか>≺?

まだまだ寒い日が続きますが…
先日のフラワーアレンジメントレッスンでは素敵なお花で
春の訪れを感じる事が出来ました^^


今回はじばさんeleでも人気の
源右衛門窯さんの水玉シリーズの器を使ったアレンジメントレッスンです。

当日は市野太郎さんにも
来ていただき和やかな雰囲気でワークショップがスタートしました。
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今回も三田市のfs花いちもんめさんの堂内先生をお呼びし、
なかなか手に入らないお花の名前や
生け方など初心者の方でも分かりやすく、
楽しく教えていただけます。
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なので、
アレンジメントやっと事ない…
少し不安…
って方でも楽しく参加していただけます^^

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完成したものを…

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いつも堂内先生がおっしゃられるのが
あくまでもメインは器‼

器の良さを出しつつ、
お花の良さも出す!

そんな魅力的なアレンジメントレッスン
次回も素敵な丹波焼とのレッスンをお楽しみに^^


◇◆◇◆◇


神戸国際会館SOL店は、3月15日(金)リニューアルオープン致します。
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神戸の下町で生産された神戸発祥の新しいソース。
是非、ご賞味ください。
じばさんeleでも、購入頂けます。
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by ele0901 | 2019-02-11 10:42 | WORKSHOP