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じばさんらんちき社員で食堂 -丹文窯の器で恵方巻-

2019年一回目のじばさんらんちき社員で食堂は、
2月3日 節分にちなみ『恵方巻』です^^

今年の恵方は東北東だそうで、

節分の夜にその年の恵方を向いて無言で願い事を

思い浮かべ、恵方巻(太巻き寿司)を丸かじりするのが習わしと言われています。


また、太巻きには7種類の具材を使うとされています。
その数は商売繁盛や無病息災を願って七福神に因んだもので、
福を巻き込むと意味付けされています。


今回じばさんらんちき社員で食堂では、
巻きやすくそして食べやすく具材は少なくしていますが、
是非皆さまは具材たっぷりで作ってみて下さい^^


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具材は…
■しいたけ
■ホウレンソウ
■玉子焼き
■カニカマ


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今回も樂久登窯の土鍋を使いご飯を炊きました。
何度炊いても炊き上がった時のお米の香りは
食欲をそそります。

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炊きあがったご飯に合わせ酢を

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合わせ酢を混ぜた後、少し酢を飛ばせたほうがお勧めです。

次はいよいよ本番!!

巻きすにご飯や具材を入れ巻きます。

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コツとしては、
勢いとスピードが大事です。

そして最後に巻きすに少し力を加えきゅっと…
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巻きすを広げると完成

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難関は巻きずしを上手に切る事です。

濡れたふきんを用意し
包丁をふきながら慎重に切っていきます。

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上手く切れたら出来上がり^^

今回使用した器は丹波焼 丹文窯の器です。

料理をのせるだけで、どんな料理も引き立ててくれる丹文窯の器は
同じ模様でも少しずつ雰囲気が違ったりするので
一期一会で器を選んでもらう楽しさもあります。

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丹文窯の器はじばさんele 
神戸国際会館SOL゙゙店に沢山並んでいますので、
是非一度お店にお立ち寄りください^^

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2月も美味しい料理と素敵な器を紹介致しますので、
お楽しみに^^





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神戸国際会館SOL店は、3月15日(金)リニューアルオープン致します。
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◇◆◇◆◇



オンラインショップはこちらから↓↓↓
じばさんeleオンラインショップ▲
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神戸の下町で生産された神戸発祥の新しいソース。
是非、ご賞味ください。
じばさんeleでも、購入頂けます。
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不定期開催のおいしいコラム

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by ele0901 | 2019-01-28 11:20 | じばさんらんちき社員で食堂

”THANKS 500POINT WEEK”を開催いたします


寒さが続きますが、体調など崩されていませんか?
神戸国際会館SOLにて開催中”THANKS SALE”に
たくさんのお客様にご来館頂き、ありがとうございます。

さらに、ありがとうの気持ちを込めまして
スペシャルな1週間が始まりました。
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お得なこの機会に
じばさんeleへお立ち寄りくださいませ。


◇◆◇◆◇


神戸国際会館SOL店では、3月のリニューアル前に
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是非、ご賞味ください。
じばさんeleでも、購入頂けます。
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by ele0901 | 2019-01-25 12:46 | お知らせ

ギフトにおすすめです^^

1月も気付けば4週目。
あっという間ですね。

さて、来月にはバレンタインデー^^
早い方はもう下見をされているようです。

そこで本日は
『贈りたいバレンタインプレゼント』
ご紹介します^^


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(左)LOCALINA MERIYASU ネックウォーマー ¥2,700+税
(右)LOCALINA MERIYASU      ソックス ¥2,600+税

裏起毛 メリヤスシリーズより
ネックウォーマー&ソックスをセットで。
男性へのギフトで人気のネックウォーマー、
今なら5色よりお選びいただけます。




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播州織 ミニハンカチ  ¥900+税
hibi お香(専用マット付)¥650+税

ダブルガーゼ仕様のミニハンカチは
肌触りも良く吸水性も◎
お香で男性人気No.1 の
『ティートゥリー』を添えて如何でしょうか。



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丹波焼 丸八窯 鎬ボウルカップ ¥2,800+税
兵庫レザー コースター ¥800+税

お茶でもコーヒーでも使っていただきやすい
取っ手のないタイプ。
レザーのコースターとセットに、
ゆったりとしたひと時を過ごせそうです。

店内お勧めの商品はまだまだございます。
是非店頭にて

お悩みの方はスタッフにご相談くださいね^^


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ご予約受付中です♪
1月26日(土)10:30~/13:30~開催決定
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神戸の下町で生産された神戸発祥の新しいソース。
是非、ご賞味ください。
じばさんeleでも、購入頂けます。
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by ele0901 | 2019-01-23 18:02 | 商品紹介

THANKS SALE 開催中です。


只今、神戸国際会館SOL店では
3月のリニューアル前に、感謝を込めまして”THANKS SALE”を
じばさんele店内でも、一部開催中です。

リニューアルに伴いまして、休業・閉店店舗もございますが
じばさんeleは通常営業しております。
また、日程・変更などはblog,SNS等でご案内していきます。

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3月、暖かくなるには、まだ時間がかかりそうですが
先日立ち寄った生花店で、春に咲く球根付きのムスカリを見つけたので
じばさんeleで人気の藤原三和子さんのガラスに生けてみました。



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土植えの球根から水耕栽培へ切り替え

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使ったガラス/花器はコチラ

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室内でも気軽に楽しめるので、また、何(野菜がいいなぁ笑)か探してみようと想います。

そして…
今月末開催のフラワーアレンジメントレッスン。
まだまだ、両時間ともお席に余裕がございます。
お気軽に、スタッフまでお問い合わせ下さいませ🌸
↓↓↓

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ご予約受付中です♪
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是非、ご賞味ください。
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by ele0901 | 2019-01-19 14:52 | 商品紹介

おにはそと、ふくはうち

神戸須磨張り子より、
新作入荷のお知らせ^^

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オニ面 大 約18cm
¥3,200+税


毎年この時期に登場する、
オニ・おたふくのお面です。

てのひらサイズも人気ですよ^^

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左:オニおたふく面 中 約7.5cm
¥1,000+税

右:オニおたふく面 豆 約5.5cm
¥800+税


プレゼントに、インテリアに。
数に限りがございますので
皆様是非お早めに^^



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ご予約受付中です♪
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by ele0901 | 2019-01-16 18:06 | 商品紹介

兵庫県豊岡市の出石焼


本日は兵庫県豊岡市出石町にて焼かれている
出石焼 虹洋陶苑さんの商品をご紹介。


柿谷陶石と呼ばれる純白の原料を使って焼かれ、
他の産地に類をみない透き通るような白を特徴とする白磁
出石焼は国の伝統工芸に指定されています。


江戸時代に大量の白磁の原料が発見されたため、
伊万里焼の染付・赤絵などの技術を持ち帰り生産したことが始まりといわれています。


浮彫や透かし彫りの施された焼き物が有名ですが
白磁に映える絵付けの器も素敵です。

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出石焼 虹洋陶苑
¥1,750+税


お箸置きもありますよ。
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箸置き いのしし
¥560+税


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箸置き 戌
¥560+税


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箸置き 折り鶴
¥560+税

ONLINE SHOP 出石焼▲にもご紹介しております。
是非ご活用ください^^



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ご予約受付中です♪
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by ele0901 | 2019-01-09 15:24 | 商品紹介

源右衛門窯の器でフラワーアレンジメントレッスン ご予約承っております^^

皆様お正月休みいかがお過ごしたでしょうか?

今日から仕事始めの方もいらっしゃるかとおもいますが、
じばさんele 神戸国際会館は1月休みなく営業しております^^
是非皆さまのご来店お待ちしております。

現在ご予約承っております。

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午前・午後ともまだご予約承っておりますので、
是非この機会に皆さまのご参加お待ちしております!!

お問い合わせや予約は
じばさんele神戸国際会館SOL店
TEL078-855-2399


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by ele0901 | 2019-01-07 11:39 | WORKSHOP

丹波焼”わけありのうつわ”市、開催中です


お正月休み、いかがお過ごしでしょうか?
2019年、今年はお天気にも恵まれて、初日の出をご覧になられた方も多いのでは?

じばさんeleで、今年も好評いただいています↓↓
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初売りから、多くのお客様にご来店頂き、ありがとうございます。



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まだまだ掘り出し物陶器がございます。

在庫無くなり次第終了となりますので、お早めに。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。



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by ele0901 | 2019-01-04 15:26 | event

初売り!

新年、明けましておめでとうございます。

皆様におかれましては輝かしい新年をお迎えのこととお喜び申し上げます。

本年も、より多くのお客様に兵庫の「ええもん」ご紹介できますよう
スタッフ一同努めさせていただきます。

どうぞ 宜しくお願い致します。


毎年恒例「初売り 丹波焼“わけありのうつわ”市」
好評開催中!
ちょっとだけ訳有りのあの器が30~50%割引に、
また今回は限定で播州織“わけありの布”もご用意しています。
国際会館SOL、館内賑わっています^^

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しっかりとした生地から薄手の柔らかい生地まで
皆様ぜひ 沢山詰めてお持ち帰りください^^
かなりお買い得ですよ^^


ご来店、お待ちしております。



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神戸の下町で生産された神戸発祥の新しいソース。
是非、ご賞味ください。
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by ele0901 | 2019-01-02 13:56 | 商品紹介