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SARUZAKE-あわぢビール-


じばさんらんちき社員で食堂-SARUZAKE-増刊号

今回は、先日行われた、兵庫の酒と肴と器を紹介する
イベント、「SARUZAKE-あわぢビール-」
を増刊号としてご紹介。


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いつもは、日本酒で開催しておりましたこちらのイベントですが、
今回は初となるビールのイベント。

ビールといってもやはりそこはこだわります。
淡路島のクラフトビール
“あわぢビール”です。

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全6種類あるのですが、今回は生ビールで3種類が飲み放題といった
クラフトビールにしては太っ腹な内容となっております。

予想通り、ご予約たくさん頂く大盛況。

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肴は、兵庫のお野菜中心に、
いつも“SARUZAKE”でお世話になっている、
神戸元町に店舗を構える、地酒と酉料理専門店「猿人」さんより
自慢の鶏チャーシューを、
そして、神戸で玉子焼きといえばここ
「山田製玉部」の出巻き2種をご用意頂きました。



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もちろん、あわぢビール様にもお越し頂き、
しっかりビール説明もして頂きました。

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お酒がススムススム
楽しい会となりました。

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〆は、お馴染み、淡路島で創業150年続く
金山製麺さんで、じばさんeleがプロデュースした
「手延べ乾かし麺“そろそろ”」を使用した
しらすとトマトバジルソルトの冷製そろそろ
をご用意させて頂きました。

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予想以上に盛況を頂きました
SARUZAKE ビール編、
かなりリクエストのお声も頂きましたので
もしかしたらまた開催するかも!?
しれません(笑)


それでは今後ともSARUZAKEを宜しくお願いいたします!


















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不定期開催のおいしいコラム
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by ele0901 | 2017-08-07 14:13 | じばさんらんちき社員で食堂
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