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8月31日 樂久登窯で頂く素麺

「じばさんele 夏の装い其の三」
-樂久登窯で頂く素麺-

本日最終日は

実際にお客様に
淡路島で作られた
「樂久登窯」のうつわで、

淡路島で作られた
「金山製麺」の素麺やひやむぎを
ご試食いただきました。

淡路素麺を様々な
薬味で味わってもらう。
というシンプルながら、
意外と自宅では中々できなかったりします…

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大葉や、みょうが、三つ葉、
金糸卵に、ハムやゴマ。
しょうがに天玉、柚子胡椒…
大人気だったのが、お手製のネギ油。

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「わさび」ってめすらしいねと。
言われた方がいらっしゃったのですが、
わさびを素麺に添えるのは、
九州の食習慣なのだとか。
たまたま今回ご参加いただいた2名のお客様の
ご両親が九州出身らしく、
そのことが判明。

確かに…


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ネギ油がよく合っているようで、
美味しい!
と、みなさん大興奮しておられました。

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麺の種類も「金山うどん」、
「御陵ひやむぎ」、「御陵糸」
そして、「ちどり絲」
そして麺をゆでるのは
ディレクター前川自ら…
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また、うつわは全て樂久登窯のうつわ
をご用意させていただきました
淡路島の風、
感じていただけたのではないでしょうか。

みなさん、意気投合し
会話も弾み…

じばさんele 夏の装い其の三
終了いたしました。
ありがとうございました!

そして、今後も嬉しい事に
じばさんeleでは「樂久登窯」
のうつわを引き続き
取り扱いさせていただくことになりました!
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みなさま、是非店頭で手にとってご覧ください。






マツダ

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ただ今じばさんeleでは
明るいスタッフを募集しております。

募集内容はこちら。


女性の方で下記にあてはまる方
・ 雑貨販売経験のある方
・ 商品企画に携わった事のある方
・ 学生可 未経験者可
・ 販売経験は無いが兵庫県の地場産業、民芸や陶器に興味のある方

勤務地・要項
・ 神戸国際会館または乙仲通りの店舗
・ 時給、勤務時間は面談にて相談

応募方法
・ 店頭、または郵送にて履歴書をお送り下さい。
  面接日など、折り返しご連絡させて頂きます。

じばさんele
神戸市中央区栄町通3-1-6 
078-393-0985


兵庫県の地場産業の事、
民藝の事、、、
一緒に勉強しながら
楽しく働きませんか。
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by ele0901 | 2013-08-31 21:59

8月30日 夏の装い最終日

明日で最終日。

8月の最後の日に。。。

夏の終わりに。。
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先日今回の試食会に向けて、

スタッフが試食をさせていただきました。
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御陵糸の細い繊細な麺は

食べやすく、そしてつゆの旨みが

たっぷり味わえます。


試食会当日ご参加されたい方は

スタッフにお声お掛け下さい。



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マツダ
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by ele0901 | 2013-08-30 21:46 | 兵庫じばさん

8月29日 季節のもの

近頃は少し過ごしやすい気候になって参りまして

蚊が増えて参りましたね…

季節のもの。

友人宅で見つけた蝉の抜け殻。
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なんだか夏の終わりを感じます。

ちなみに「イチジク」はいただいて帰りました。

甘くて美味しい。


今週土曜日は試食会も開催!
じばさんele 夏の装い 其の三~樂久登窯で頂く素麺

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是非夏の終わりの締めくくりに。


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・ 時給、勤務時間は面談にて相談

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by ele0901 | 2013-08-29 21:13 | 国内じばさん

8月27日 “じばさんele”夏の装い其の三 開催中!

じばさんele 夏の装い 其の三~樂久登窯で頂く素麺

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コロンとしたフォルムで

手に馴染む樂久登窯さんの器

ご紹介せずにはいられません。。。


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ピッチャー
¥2,940



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蕎麦猪口
¥3,045


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淡路島金山製麺さんの「秘伝のつゆ」を入れて

お楽しみ下さい。




タカバ
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by ele0901 | 2013-08-27 21:34 | 兵庫じばさん

8月26日 “じばさんele”夏の装い其の三 開催中!

”じばさんele”夏の装い其の三 樂久登窯で頂く素麺 

ただ今開催中です!

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淡路島で作られた
「樂久登窯」のうつわと

淡路島で作られた
「金山製麺」の素麺やひやむぎが店頭に並んでおります。


こちら今回のイベントの為に制作いただいた
樂久登窯 蕎麦猪口
¥3,045

豆皿は黒、白、緑の中から
お好きな色をお選びいただけます。
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先日金山製麺さんのひやむぎをいただきました。
コシがあって見た目も光沢があり、
冷たいのも、暖かいのもどちらでも
美味しくいただけそうです!

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マツダ
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by ele0901 | 2013-08-26 22:13 | 兵庫じばさん

8月25日 “じばさんele”夏の装い其の三 開催中!

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”じばさんele”夏の装い其の三 樂久登窯で頂く素麺 

ただ今開催中です!

淡路島で作られた
「樂久登窯」のうつわと

淡路島で作られた
「金山製麺」の素麺やひやむぎが店頭に並んでおります。

この夏の最後は"じばさんele"で淡路の風を感じてください。

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マツダ

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じばさんele
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by ele0901 | 2013-08-25 20:21 | 兵庫じばさん

8月24日 “じばさんele”夏の装い其の三


“じばさんele”夏の装い其の三 樂久登窯で頂く素麺 

ディレクター前川拓史『うれしいコト』blog

アップしました。


こちらからご覧いただけます!
じばさんeleディレクター 前川拓史 blog

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by ele0901 | 2013-08-24 16:13 | news

8月23日 『夏の装い 其の三』


夏の装い最終話。

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8月24日(土)~31日(土)
「じばさんele 夏の装い其の三」
-樂久登窯で頂く素麺-


この夏最後のお楽しみです。

まだまだ暑いこの残暑に、

冷たい素麺を

美味しく頂くための素麺鉢や蕎麦猪口

薬味を添える小皿など

また、つゆを注ぐピッチャーまでも

今回のイベントのために

淡路の樂久登窯さんへお願いし

作陶いただきました。

素麺がさらに美味しくいただける

こと間違いありません。

また、31日(土)には淡路の「金山製麺」さん

の素麺の試食会を予定しております。

淡路の器で食べる淡路の素麺

みなさま是非この機会にご来店下さい。



マツダ

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by ele0901 | 2013-08-23 20:04 | 兵庫じばさん

8月22日 お知らせ。

こんにちは。
いつも私の拙いBlogをご覧頂きまして、
本当にありがとうございます。


この9月にじばさんeleはちょうど1年を迎えます。
1年といえども、たくさんのお客様にご来店いただき、
また、応援してくださり、
ほんとうににありがとうございます。


そしてこのたび、
2013年 9月20日
『じばさんele』は、、、

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「神戸国際会館SOL」B2に
新しくもう1店舗OPENすることとなりました!

これもひとえにいつもご愛顧いただいております
みなさまのおかげです。

これからこちらのBlogで商品のこと。
お店のこと、などなど。

OPENまでの様子を
色々と紹介させていただきますので
あたたかく見守っていただければ幸いです。

宜しくお願いします!!

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神戸国際会館SOL


マツダ
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by ele0901 | 2013-08-22 16:00 | news

8月20日 Hender Scheme envelope newモデル

こんにちは。

なんだかんだと残暑が厳しく、

突き刺すような暑さでみなさまの体力も消耗気味でしょうか。

昔は8月20日ともなると夏休みの宿題に

そろそろ焦り出す時期で。。。

そんなぎりぎりになって焦る性格は

今も昔も変わっていないな。と。

昔の自分に言ってやりたいものです。

早くしといた方が後々楽ですよと。

分かっているはずなのに毎年同じ事を繰り返してしまうのです。

でも夏休みっていつまで経ってもわくわくしてましたねー


さて、Hender Scheme envelopeシリーズ新型。

革を作る際に出る漉き床を再利用し、封筒を作成。
漉き床とは、革をなめし、
染色が終わった後に革の厚みを
均一にするため、全体を漉く際に
余分な厚みとして落とされた部分の革のこと。
皮膚面(銀)がないため、
バッグや靴に利用するには強度が足りないので
一般的には破棄されてしまうものなのです。

“もったいない”が生み出した
この素敵な封筒。
お仕事や学校、普段の小物入れとして。
プレゼントで差し上げても喜ばれるアイテムです。




Hender Scheme/envelope S
¥3,150

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通帳やパスポートなどこれに入れて
BAGへしのばせておくのにもいいサイズですよ。
私はペンや、定規、はさみなどの
ちょっとしたお道具セットに活用中です。


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by ele0901 | 2013-08-20 21:45 | news